Termékleírás

Manióka liszt

A manióka vagy Cassava őrleménye teljes értékű, a szárított gyökérből készül egyéb eljárás nélkül. Nem azonos a belőle (hidrolízises eljárással ) kivont, gyengébb beltartalmi értékeket hordozó tápióka keményítővel. Kiváló tulajdonsága, hogy sok víz felvételére képes, a többszörösére dagad. Kenyérlisztbe keverve ezen tulajdonságának köszönhetően vizet vesz fel, így a vizes kenyérbelső jól elkerülhető. Legtöbbször természetesen főzik mint egy kását. A gluténmentes alapanyagból számtalan étel

készíthető, mint pl: levesek, tészták, édességek, kenyerek, torták, Kitűnő energiaforrás minden korosztály számára, különösen ahol nagyobb fizikai igénybevételre van szükség, pl. sportolóknál. Kitűnően alkalmazható Paleo, LCHF, A.I.P. étrendekben és  bármilyen reformtáplálkozási vonalon.

Tömeg: 500g